Persil (Petroselinum crispum)
Le Persil, riche en éléments nutritifs, possède des propriétés relaxante, antirhumatismale, tonique général, diurétique, antispasmodique, digestive, dépurative, antiseptique.
On utilise la plante entière pour soigner les troubles menstruels, la mauvaise circulation,la rétention d'eau, les infections urinaires, les calculs rénaux, la migraine, les maux de tête, la dépression, l'anxiété, les indigestions, les flatulences, les coliques, la goutte, les rhumatisme, l'arthrite, les crampes, l'anémie, le manque d'appétit.